T_T



 
الرئيسيةمكتبة الصوراعـلأنـأتالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم ... أعضائنا الكرام يسعدنا تواجدكم وتفاعلكم بالكوكب كما نتمنى ان لا تترددوا في تواصلكم مع الادارة في اقتراحاتكم وشكاويكم إن وجدت وشكرا

شاطر | 
 

 مقادير الاكله المفضله عند الجميع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البستكيه
گۈگب جڊۑڊ
گۈگب جڊۑڊ
avatar

انثى
مَشَاْآ آ آ ركَاتْيْ : 32
سَمَعتيَ فَيَ كوكبْ الَأنَميْ : 0
انَتَسَا آ آ آ بيَ : 12/01/2009

مُساهمةموضوع: مقادير الاكله المفضله عند الجميع   الإثنين يناير 12, 2009 5:42 pm

مقادير عجينة البيتزا السميكة

2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملحوظة : أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم




الطريقة :::::

في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا
نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل
نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق
سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق
نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة
بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق
نقوم بفردها باليد أو النشابة
نشكلها دائريا
نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي
نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية
بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح
نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة
ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها
نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة
ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك
ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارة 425 درجة لمدة 15 دقائق أو اقل إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم

والف صحة وعافيه على قلوبكم يااحلى اعضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سنفۈؤنيةِ آلـّمـ῏
گۈگب ڷآ حڊۈڊ ڷهۃ
گۈگب ڷآ حڊۈڊ ڷهۃ
avatar

انثى
مَشَاْآ آ آ ركَاتْيْ : 1642
سَمَعتيَ فَيَ كوكبْ الَأنَميْ : 57
انَتَسَا آ آ آ بيَ : 24/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: مقادير الاكله المفضله عند الجميع   الإثنين يناير 12, 2009 8:01 pm

وصفه غير عن اللي اسويه

بس طريقةسهله واحلى

تسلميين حبوبه

واكييد بجرب دام حصلنا على الإجازات ^^


مَشًغِـوْل بَـآأليْ وْ لَآ ادِريْ وْشَ مضَـآيقنْيَ ,‘ > حَـزْينَ وْ الحزَنْ مدِريَ وَشَ أسَبآبهَ . . ’! i
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البستكيه
گۈگب جڊۑڊ
گۈگب جڊۑڊ
avatar

انثى
مَشَاْآ آ آ ركَاتْيْ : 32
سَمَعتيَ فَيَ كوكبْ الَأنَميْ : 0
انَتَسَا آ آ آ بيَ : 12/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: مقادير الاكله المفضله عند الجميع   الثلاثاء يناير 13, 2009 4:02 am

هههههه
باللعافيه عليج حبيبتي
تسلمينع مرووورج
^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
daloo3adubai
گۈگب مڷۈن
گۈگب مڷۈن
avatar

انثى
مَشَاْآ آ آ ركَاتْيْ : 917
سَمَعتيَ فَيَ كوكبْ الَأنَميْ : 3
انَتَسَا آ آ آ بيَ : 24/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: مقادير الاكله المفضله عند الجميع   الثلاثاء يناير 13, 2009 8:43 pm

تسلميييييييين ع الوصفة السهلة
و نترقب اليديد ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مقادير الاكله المفضله عند الجميع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
T_T :: الصحــه و الرشاقه ♥ :: آڛرټۑ ..-
انتقل الى: